Les objectifs de la Confrérie sont:

• Promouvoir la Truffe de Bourgogne (Tuber Uncinatum)
  
  
• Développer sa gastronomie par les repas organisés dans nos Chapitres et les manifestations gastronomiques auxquelles nous participons. (Foires gastronomiques, buffets, rassemblement des confréries de bouche etc...)
  
  
• Sensibiliser le public en valorisant le travail des chiens afin de ramasser les truffes à maturité optimum.